Tschech-Kugel

Die Storkower Tschech-Kugel wird von verschiedenen Gastronomen in Storkow angeboten.
Geschichte zum Essen
Unsere Tschech-Kugeln bestehen aus Schweinefleisch und Wildfleisch, Pastinaken, Petersilienwurzel, Möhren, Zwiebeln, Ei, Semmelmehl und Gewürzen. Geformt zum kleinen Hackklops und gebraten. Wir servieren die Storkower Tschech-Kugel mit Preiselbeersoße. Dazu können Sie Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kroketten wählen.

Wer war Tschech?
Heinrich Ludwig Tschech (1789 – 1844) war von 1832 bis 1841 Bürgermeister der Königlichen Preußischen Stadt Storkow.
Er verübte am 26. Juli 1844 vor dem Berliner Schloss mit einer doppelläufigen Pistole ein Attentat auf den Preußischen König Friedrich Wilhelm IV. Dieser kam mit dem Schrecken davon, Tschech wurde hingerichtet. Der Volksmund spottete: ,,War denn je ein Mensch so frech wie der Bürgermeister Tschech, denn er traf fast auf ein Haar unser treues Königspaar.“ Wenn auch Tschech längst nicht mehr Bürgermeister in Storkow war, so galt doch weithin im Land: ,,Tschech verlor seinen Kopf und Storkow seinen Ruf“.